
Холекальциферол, является жирорастворимым витамином, проявляющим гормоноподобное действие. Он синтезируется в коже из холестерина (7-дегидрохолестерина) под действием ультрафиолетовых лучей или поступает с животными продуктами.
Главной функцией в организме человека является поддержание кальций-фосфорного баланса. Именно этот витамин для нормального развития всего опорно-двигательного аппарата у детей и взрослых, а также нормального состояния кожи, волос, ногтей и зубов. Также оказывает влияние на увеличение дифференцировки и снижение пролиферации клеток организма, является модулятором иммунной системы, участвует в регуляции секреции инсулина и изменении толерантности к глюкозе при развитии инсулиннезависимого диабета. Именно витамин D3 поддерживает нормальный уровень свертываемости крови и в определенной мере препятствует образованию холестериновых бляшек. Холекальциферол участвует в регуляции работы иммунной системы, помогая организму бороться с вирусами и бактериями. Достаточный уровень витамина может снижать риск развития аутоиммунных процессов и перерождения клеток, положительно влиять на дыхательную функцию.
Витамин D (витаминный комплекс, включающий в себя холекальциферол (D3) и эргокальциферол (D2)) необходим для нормального образования и роста костей.
Главным источником витамина D3 являются продукты животного происхождения, его достаточно много в сыре, молочных продуктах, яичном белке, красной икре и рыбном жире. При достаточном количестве солнечного света и в норме он образуется в коже. На его синтез влияет множество факторов, в том числе возраст, пигментация кожи, длина светового дня, уровень загрязнения атмосферы и многие другие. Суточная потребность взрослого человека в витамине D составляет 5 мкг. Этот витамин, в первую очередь, необходим детям (10 мкг/сут детям до 3 лет), так как он играет огромную роль в формировании костного скелета.
При гиповитаминозе, то есть недостаточном количестве витамина в организме, возможно развитие такого заболевания, как рахит. Рахит- заболевание, характеризующееся нарушением преимущественно минерального обмена веществ, что ведет к недостаточному образованию костей, органов и систем органов. Для взрослых гиповитаминоз может приводить к развитию остеопороза.
Также гиповитаминоз, в связи со своим действием на многие обменные процессы, может приводить к бесплодию, развитию миопатий, повышение риска развития аутоиммунных патологий, увеличение частоты инфекционных заболеваний, развитие почечной гипертонии, артериальной гипертензии, фиброза интерстициальной ткани почек, ухудшение памяти и внимания, повышение риска депрессии, деменции, болезней Паркинсона и Альцгеймера, повышение риска развития онкологических заболеваний
Согласно рекомендациям ВОЗ, в приеме витамина на постоянной основе как биодобавке, нуждаются все жители нашего пояса, так как мы живем в постоянной нехватке солнечного света. Физиологическая потребность в витамине D3 для взрослых составляет 600 МЕ (15 мкг/сутки), для детей — 400–600 МЕ (10–15 мкг/сутки), для женщин в период беременности и лактации — 1000 МЕ (25 мкг/сутки), для людей пожилого возраста — 800 МЕ (20 мкг/сутки).